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葡萄糖酸鈉的應(yīng)用

葡萄糖酸鈉在化工、食品、醫(yī)藥、建筑等行業(yè)均有廣泛的用途。

1、葡萄糖酸鈉可以改善食品呈味性,防治蛋白質(zhì)變性,掩蓋不良苦味、澀味、能代替食鹽制取低鈉、無鈉食品。

2、葡萄糖酸鈉具有優(yōu)異的緩蝕阻垢作用,被廣泛用于水質(zhì)穩(wěn)定劑,且環(huán)保無公害,作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑是其他產(chǎn)品無法比擬的。

3、葡萄糖酸鈉作為清洗劑、在食品、飲料行業(yè)用作玻璃瓶清洗和在鍍缽、鍍鉻等行業(yè)鋼鐵表面清洗效果十分理想。

4、水泥中添加一定數(shù)量的葡萄糖酸鈉可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度、減水率高且有阻滯作用,推遲混凝土的最初與最終凝固時(shí)間,例如添加量為0.15%時(shí),混凝土的初凝固時(shí)間延長10倍以上而不影響其牢固度。

葡萄糖酸鈉的生產(chǎn)工藝

葡萄糖酸鈉生產(chǎn)工藝主要是以葡萄糖為原料,用葡萄糖分解成葡萄糖酸鈉溶液,過濾除去葡萄糖中的不溶性雜質(zhì),然后通過真空結(jié)晶、固液分離除去雜質(zhì),再經(jīng)濃縮后熱水解,制得葡萄糖酸鈉,洗滌、漂白除去可溶性葡萄糖酸鈉并濾干,經(jīng)煅燒脫水脫硫轉(zhuǎn)化為葡萄糖酸鈉,經(jīng)干磨后得到葡萄糖酸鈉型產(chǎn)品或在煅燒時(shí)加入促進(jìn)劑進(jìn)行晶型轉(zhuǎn)化得到未包膜葡萄糖酸鈉型初品或產(chǎn)品。如生產(chǎn)較高檔的葡萄糖酸鈉型產(chǎn)品,還須將初品漿化,經(jīng)濕磨解聚分級(jí),進(jìn)行無機(jī)表面處理后洗去物料中的鹽分,干燥后再進(jìn)行超微粉碎和有機(jī)處理。

產(chǎn)品百科

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