工業(yè)葡萄糖生產(chǎn)工藝

工業(yè)葡萄糖是一種常用精細化工、發(fā)酵工業(yè)等的工業(yè)原料.其主要生產(chǎn)原料是淀粉或薯干、玉米、大米等.生產(chǎn)方法有雙酶法和酸酶法.所謂雙酶法就是用α-淀粉酶將淀粉乳液化,然后加糖化酶制取葡萄糖的方法。

經(jīng)乙醇沉淀,活性碳脫色,sevage法去蛋白,deae-cellulose離子交換和sephadexg-25柱層析純化,電泳鑒定純度和紙層析分析其組成.最佳提取條件為80℃,20倍體積的水,提取3h,所得多糖電泳為單一組分。